Maitake trstnatec lupeňovitý Wolfberry 20g

478
Neohodnotené

Maitake trsovnica lupeňovitá Wolfberry 20 g bez genetickej modifikácie. Huba, ktorá má podľa tradičnej čínskej a japonskej medicíny blahodarný vplyv na ľudský organizmus.

  • €1,43 €0,05 –3 %
  • V externom sklade
€1,38
Kategória: Hríby
Hmotnosť: 0.02 kg
Balenie: 20g
Krajina povodu: Čína
Surovina: Maitake (Trsovnica lupeňovitá)
 

Maitake je medicínska huba, ktorá má sladkastú chuť a arómu. V súčasnosti sa Maitake teší čoraz väčšej obľube rovnako ako Shiitake alebo Hliva ustricová.
Podľa tradičnej čínskej medicíny je Maitake najviac využívaná pre posilnenie imunity a obranyschopnosti organizmu.

Použitie: Maitake sa hodí na prípravu hubových omáčok, polievok alebo s ňou výborne dochutíme rizoto či samotné mäso.
Celková doba prípravy činí cca 40 min. Najskôr požadované množstvo húb zalejeme horúcou vodou a necháme napučať (30 min.). Následne sú huby pripravené k ďalšej úprave (10-15 min.).

Maitake, čiže trsovnica lupeňovitá, je jedlá huba, ktorá paraziticky rastie predovšetkým na koreňoch a kmeňoch dubov a hrabov, vzácne aj na gaštana siate. Jeho plodnice tvoria 25 až 50 cm široké trsy zložené z veľkého množstva vláknitých, polokruhovitých, jednostranných, klobúčikov. Tie sú hnedosivá až Sadzové sivo sfarbené, hlúbik je belavá a mnohonásobne vetvená.

Domovinou trsnatce lupenitého je severovýchod Japonska, odkiaľ sa rozšíril aj do Severnej Ameriky. Dá sa nájsť aj v našich lesoch, ale to je záležitosť tých najskúsenejších mykológov. Podľa tradičnej čínskej a japonskej medicíny napomáha maitake organizmu čeliť stresovým situáciám, úzkosti alebo telesnej a duševnej únave a zlepšuje Telu schopnosť odolávať zmeneným životným podmienkam.

Maitake znamená v preklade z japončiny "tancujúce huba". Nie je doložené prečo, ale údajne sa kedysi jej hmotnosť vyvažovala striebrom, takže jej nálezca nad týmto "pokladom" tancoval. Podľa inej teórie sa tak volá vďaka tomu, že sa plodnice trsnatce rôzne prekrývajú a priliehajú k sebe, takže pripomínajú rojenia motýľov.

Maitake má sladkastú chuť a arómu a v súčasnosti sa teší čoraz väčšej obľube. Výborne sa hodí aj do českej kuchyne na prípravu zemiakových placiek, Kulajda, do hubových omáčok a polievok, ale aj na dochutenie mäsa alebo rizota. Príprava je veľmi jednoduchá, takže sa potrebné množstvo húb zaleje horúcou vodou, nechá asi 30 minút napučať a takto upravenej sa dajú na 10 až 15 minút variť.

Ďalšie názvy
Maitake, trsovnica lupeňovitá, Grifola frondosa, Sírovec, Hui shu hua.

Krajina pôvodu
Čína

obsah
20 g

 

Podobný produkt

  • Goji kustovnica čínska BIO Wolfberry 250 g
    Plodom kustovnice čínskej (Lycium chinense) sa nie nadarmo hovorí ovocie dlhovekosti, alebo červené diamanty. Chutné a zdravé plody dodajú telu celý rad vitamínov a minerálov.
  • Panenský kokosový olej BIO Wolfberry 75 ml
    Panenský kokosový olej Wolfberry BIO 75 ml sa získava šetrným spracovaním kokosových orechov na Filipínach. Orechy sú tu pestované v certifikovanom režime a na výrobu oleja sú...
  • Jablka krájané RAW BIO 200 g
    Sušené jablká krájaná na kúsky sú veľmi chutnou pochúťkou.
    €2,86 (–3 %)
    €2,76
  • Konopné semienko lúpané BIO Wolfberry 400 g
    Konopné semienka sú považované za najzdravšie a najvýživnejšia zrná, ktoré môžeme konzumovať. Majú príjemnú chuť, ktorá sa dá prirovnať k lieskovým orechom.
  • Psyllium drvené Wolfberry 75 g
    Psyllium dvená 75 g Wolfberry. Psyllium je vláknina, ktorá sa získava zo šupiek semien skorocelu indického. Tieto šupky majú mimoriadnu schopnosť čistiť tráviaci systém.
    €1,94 (–32 %)
    €1,31
  • konopne seminko loupane wolfberry bio 100 g
    Konopné semienko lúpané Wolfberry BIO 100g . Jedny z najvýživnejších semienok s príjemnou chuťou , ktorá sa podobá lieskovým orechom . V BIO kvalite z...
  • Konopné semienko nelúpane sušené BIO Wolfberry 500 g
    Nelúpané konopné semienko Wolfberry v BIO kvalite z vybraných odrôd bez THC. Konopné semienka sú považované za najzdravšie a najvýživnejšie zrná.
  • Alfalfa semienka lucerny BIO Wolfberry 100 gTip
    Alfalfa semienka lucerny BIO 100 g Wolfberry sú semienka na klíčenie. Ich výhonky sú chutné a výživné a používajú sa do šalátov, nátierok a na ozdobu pokrmov.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Prevádzkovateľ webu OnBoard spol., s.r.o., ako správca osobných údajov, spracováva na tomto webe súbory cookies pre zlepšovanie prostredia webových stránok, na analytické účely a pre cielenú reklamu. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. VIAC INFORMÁCIÍ