Kešu orechy BIO Wolfberry 100 g

31556
Neohodnotené

Kešu orechy Wolfberry BIO 100 g. Vynikajúci nepražené a nesolená pochúťka ako k priamej konzumácii, tak na varenie a pečenie.

  • €2,71 €0,25 –9 %
  • V externom sklade
€2,46
Kategória: Kešu
Hmotnosť: 0.1 kg
Balenie: 100g
Krajina povodu: Vietnam
Surovina: Kešu
 

Kešu oriešky sú jedlé nažky ľadvinovníka západného (Anacardium occidentale). Tento až 12 metrov vysoký tropický strom má svoju pravlasť v severovýchodnej Brazílii a okrem kešu orieškov sa veľmi cení aj jeho drevo. Dnes je, vďaka portugalským moreplavcom, ktorí ho doviezli v 16. storočí do Indie a Mozambiku, rozšírený takmer po celom svete v suchých tropických oblastiach.

Na ľadvinovníka rastú zdužinatelé jedlé stopky, ktoré sú podobné hruškám a hovorí sa im "kešu jablko". Celé plody sa v oblastiach pestovania používajú na kŕmenie dobytka, ale pretože je dužina veľmi bohatá na vitamín C, tak slúži aj k výrobe štiav, kompótov, džemov a vína. V dolnej časti týchto nepravých plodov sa nachádza aj semená obličkového tvaru, ktoré sú po celom svete známa ako kešu orechy.

Kešu orechy nejde v obchodoch kúpiť v škrupinách, pretože vnútro škrupín obsahuje lepkavý olej kardol, ktorý musí byť z orieškov komplikovane, ale starostlivo odstránený. Tento olej sa využíva pri priemyselnej výrobe insekticídov a lakov. Pretože sa jedná o pomerne náročnú procedúru, ako sú kešu vhodné na konzumáciu, patrí práve tieto orechy na trhu k tým drahším.

Kešu orechy obsahujú menej tuku ako väčšina iných orechov, navyše asi 82% týchto tukov sú nenasýtené mastné kyseliny. A aby toho nebolo málo, tak z týchto 82% nenasýtených mastných kyselín patrí k mononenasýtenými. Okrem toho ale v kešu orieškoch nájdete aj pomerne značné množstvo pre organizmus dôležitého draslíka, horčíka alebo fosforu.

Wolfberry kešu orechy sú v BIO kvalite a majú úžasne sladkastú chuť. Vďaka kvalitnému spracovaniu sú krásne chrumkavé a možno ich konzumovať buď priamo, alebo je možné pridávať do müsli, jogurtov a rôznych pečených a varených jedál. Vynikajúce sú tiež rozmixovanej napríklad s kokosovým mliekom, hrozienkami a medom, slanú variantu si potom vytvoríte z vody, ružovej soli, cesnaku a byliniek.

Vitamíny a minerály v 100g
Vápnik: 43 mg; Železo: 5.03 mg; Horčík: 258 mg; Fosfor: 457 mg; Draslík: 546 mg; Sodík: 15 mg; Zinok: 5.16 mg; Tiamín: 0.312 mg; Riboflavín: 0.187 mg; Niacín: 1.599 mg; Vitamín B6: 0.252 mg; Kyselina listová: 68 mikrogramov

Nutričné hodnoty v 100g
Energia: 2440 kJ / 588 kcal; Bielkoviny: 18 g; Tuk: 43.9 g; Sacharidy: 30 g; Vláknina: 3.3 g

Krajina pôvodu
Vietnam

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002


obsah
100 g

Podobný produkt

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Prevádzkovateľ webu OnBoard spol., s.r.o., ako správca osobných údajov, spracováva na tomto webe súbory cookies pre zlepšovanie prostredia webových stránok, na analytické účely a pre cielenú reklamu. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. VIAC INFORMÁCIÍ