Kamutová múka BIO Wolfberry 400 g

31143
Neohodnotené

Kamutová múka Wolfberry BIO 400g je perfektný alternatívou pšeničnej múky. Obsahuje viac bielkovín, aminokyselín, vitamínov a minerálov.

  • €3,59 €0,13 –4 %
  • Nedostupné
€3,46
Kategória: Múky
Hmotnosť: 0.4 kg
Balenie: 400g
Surovina: Kamut
 

Kamut je zatiaľ najstarší známy druh pšenice, ktorej meno v starovekom Egypte znamenalo "duše krajiny". Zrná tejto plodiny bola údajne "objavená" v roku 1948 v hrobke Daskare v Egypte, ale vedci predpokladajú, že sa skôr jedná o "zabudnutou" plodinu, ktorú pestovali len malí poľnohospodári v Egypte.

Kamutová múka je vynikajúcou alternatívou múky vyrábané z bežnej pšenice. Vďaka tomu, že kamut neprešiel žiadnymi procesy hybridace alebo genetických úprav, tak si zachoval svoje pôvodné vlastnosti. Jeho zrná tak majú dvojnásobnú veľkosť než bežne pestované odrody pšeníc, navyše obsahujú ďaleko viac tukov, aminokyselín, vitamínov a minerálov a v priemere majú asi o 30% väčší obsah bielkovín, takže dodajú viac energie a lepšie zasýti.

Wolfberry kamutová múka nie je nijako rafinovaná ani bielená, takže si udržiava všetky svoje výživné vlastnosti a je navyše ľahko stráviteľná. Má mierne sladkastú orieškovú chuť i vôňu, perfektné kysnúce vlastnosti a pečivo z nej má krásne sfarbenú Kurčík.


Pre to, aby múka mohla niesť označenie kamut, čo je ochranná známka, musí byť zaistená stanovená kvalita a dodržané všetky požadované normy. V prípade kamutové múky musí byť jej zloženie na 100% zo zŕn kamutu. Je to dané preto, aby každý, kto si vyberie pravú kamutovou múku vedel, že môže predísť prípadným alergickým reakciám na bežnú pšenicu. V súvislosti s kamut sa totiž veľmi často hovorí aj o bezlepkovej diéte, ale aj v prípade kamutu treba obozretnosti.

Ministerstvo poľnohospodárstva ČR doslova uvádza: "Pacienti s celiakiou však musia pri eventuálnom zaraďovaní kamutu do svojho jedálnička postupovať veľmi obozretne, najlepšie po porade s lekárom, pretože testy preukázali, že zhruba 30% osôb s alergiou na pšenicu je alergických aj na kamut. V niektorých prípadoch môžu byť reakcie na kamut ešte horšie ako na bežnú pšenicu. Na druhej strane ale rad ľudí, ktorí pšenicu nemôžu jesť, s kamut žiadne problémy nemajú. Všeobecne možno povedať, že kamut je veľmi zdravá cereálie. Nedávny výskum uskutočnený Medzinárodnou asociáciou pre potravinové alergie (IFAA) dokonca naznačil, že pre väčšinu senzitívnych osôb môže byť kamut vynikajúci náhradou bežných druhov pšenice ".

Nutričné hodnoty v 100g
Energia: 1500 kJ / 360 kcal; Bielkoviny: 17.3 g; Tuky: 3 g; Sacharidy: 70 g; Vláknina: 7 g, Voda: max 15 g

Vitamíny a minerály v 100g
Vápnik: 31 mg; Železo: 4 mg; Draslík: 336 mg, Sodík: 3.8 mg; Fosfor: 411 mg; Horčík: 153 mg; Niacín: 5.54 mg

alergény
lepok

Krajina pôvodu
Holandsko

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

obsah
400 g

Podobný produkt

  • Ražná múka celozrnná jemná BIO Wolfberry 400 g
    Ražná múka celozrnná jemná Wolfberry BIO 400 g. Vhodná pre výrobu domáceho chleba, bagiet, dalamánky, perníku a iných múčnikov.
  • Quinoa múka BIO Wolfberry 400 g
    Quinoa múka Wolfberry BIO 400g. Ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková múka s príjemnou orieškovou príchuťou. Produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
    €4,17 (–4 %)
    €4,02
  • Pohánková múka BIO Wolfberry 400 g
    Pohánková múka Wolfberry BIO 400 g. Prirodzene bezlepková múka vhodná nielen pre celiakov.
  • Kukuričná múka BIO Wolfberry 400 g
    Kukuričná múka Wolfberry BIO 400 g. Perfektný alternatíva klasickej múky vhodná aj pre celiakov.
  • Špaldová múka BIO Wolfberry 400 g
    Špaldová múka Wolfberry BIO 400g dodá organizmu celý rad vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákninu. Je ľahko stráviteľná a výborne sa hodí výrobe chleba, závarky do polievky alebo...
    €1,58 (–9 %)
    €1,44
  • Kokosová múka BIO Wolfberry 400 g
    Kokosová múka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pre celiakov alebo Paleo diétu. Vďaka vysokému obsahu bielkovín ju ocenia aj vegáni a vegetariáni. Odtučnená v BIO kvalite.
    €1,78 (–9 %)
    €1,62
  • Maca BIO prášok Wolfberry 30 g
    Maca prášok Wolfberry BIO 30 g je vyrobený z liečivé byliny, ktorá sa radí k superpotravinám. Podporuje vitalitu, plodnosť a sexualitu. Produkt je v BIO kvalite.
    €0,91 (–3 %)
    €0,88
  • 56194 maca prasek bio 250 g wolfberry
    Maca prášok Wolfberry BIO 250 g je vyrobený z liečivé byliny, ktorá sa radí k superpotravinám. Podporuje vitalitu, plodnosť a sexualitu. Produkt je v BIO kvalite.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Prevádzkovateľ webu OnBoard spol., s.r.o., ako správca osobných údajov, spracováva na tomto webe súbory cookies pre zlepšovanie prostredia webových stránok, na analytické účely a pre cielenú reklamu. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. VIAC INFORMÁCIÍ