Pohánková múka BIO Wolfberry 400 g

31129
Neohodnotené

Pohánková múka Wolfberry BIO 400 g. Prirodzene bezlepková múka vhodná nielen pre celiakov.

  • €2,44 €0,22 –9 %
  • V externom sklade
€2,22
Kategória: Múky
Hmotnosť: 0.4 kg
Balenie: 400g
Surovina: Pohánka jedlá
 

Pohánková múka sa vyrába zo zŕn Fagophyrum sp. Táto rastlina sa radí do čeľade rdesnovitých a hoci to nie je obilnina, býva medzi obilniny, vďaka svojim múčnym zrníčkům, radená. V súčasnosti dochádza po celom svete k veľkému rozvoju pri pestovaní pohánky a to predovšetkým pre jej vysokej nutričnej a dietetické hodnoty.

Pohánka je významným zdrojom vlákniny, minerálnych látok a vitamínov, z nich najmä vitamínov radu B a ďalej vitamínu E. Obsiahnutý rutín, ktorému sa hovorí aj vitamín P, napomáha okrem iného aj správnej funkcii kardiovaskulárneho systému. Účinky rutinu zvýšite, pokiaľ s ním budete zároveň konzumovať surové ovocie a zeleninu, ktoré obsahujú dostatočné množstvo vitamínu C.

Pohánková múka sa dá použiť ako pri pečení, tak pri varení. Pri zmiešaní s inou múkou krásne zvýrazní chuť pokrmov a pečiva. Pre tradičnú českú kuchyňu má ale jednu malú komplikáciu. Vďaka tomu, že v nej nie je obsiahnutý lepok, takže klasickej českej svadobné koláče z nej neurobíte. Túto malú nepríjemnosť môžete vyriešiť pridaním xantanová gumy, ktorá pomáha zlepšovať nielen vlastnosti cesta, ale aj pečivo s ňou bude oveľa dlhšie krehké a bude vám pomalšie vysychať.

Nutričné hodnoty v 100g
1402 kJ / 335 kcal; Bielkoviny: 13 g; Tuky: 3 g; Sacharidy: 61 g; Vláknina: 10 g; Voda: max. 13 g

Vitamíny a minerálne látky v 100g pohánkovej múky
Vápnik: 18 mg; Železo: 2.2 mg; Draslík: 347 mg; Sodík: 1 mg; Fosfor: 347 mg; Horčík: 231 mg; Vitamín B1: 0.1 mg; Vitamín B2: 0.43 mg; Vitamín B6: 0.21 mg; Vitamín E: 1.03 mg; Niacín: 7.02 mg

alergény
Prirodzene neobsahuje lepok, ale balenie môže obsahovať jeho stopové množstvo.

Krajina pôvodu
Holandsko

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

obsah
400 g

Podobný produkt

  • Ražná múka celozrnná jemná BIO Wolfberry 400 g
    Ražná múka celozrnná jemná Wolfberry BIO 400 g. Vhodná pre výrobu domáceho chleba, bagiet, dalamánky, perníku a iných múčnikov.
  • Quinoa múka BIO Wolfberry 400 g
    Quinoa múka Wolfberry BIO 400g. Ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková múka s príjemnou orieškovou príchuťou. Produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
    €4,17 (–4 %)
    €4,02
  • Kamutová múka BIO Wolfberry 400 g
    Kamutová múka Wolfberry BIO 400g je perfektný alternatívou pšeničnej múky. Obsahuje viac bielkovín, aminokyselín, vitamínov a minerálov.
  • Kukuričná múka BIO Wolfberry 400 g
    Kukuričná múka Wolfberry BIO 400 g. Perfektný alternatíva klasickej múky vhodná aj pre celiakov.
  • Špaldová múka BIO Wolfberry 400 g
    Špaldová múka Wolfberry BIO 400g dodá organizmu celý rad vitamínov, minerálov, bielkovín a vlákninu. Je ľahko stráviteľná a výborne sa hodí výrobe chleba, závarky do polievky alebo...
    €1,58 (–9 %)
    €1,44
  • Kokosová múka BIO Wolfberry 400 g
    Kokosová múka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pre celiakov alebo Paleo diétu. Vďaka vysokému obsahu bielkovín ju ocenia aj vegáni a vegetariáni. Odtučnená v BIO kvalite.
    €1,78 (–9 %)
    €1,62
  • Maca BIO prášok Wolfberry 30 g
    Maca prášok Wolfberry BIO 30 g je vyrobený z liečivé byliny, ktorá sa radí k superpotravinám. Podporuje vitalitu, plodnosť a sexualitu. Produkt je v BIO kvalite.
    €0,91 (–3 %)
    €0,88
  • 56194 maca prasek bio 250 g wolfberry
    Maca prášok Wolfberry BIO 250 g je vyrobený z liečivé byliny, ktorá sa radí k superpotravinám. Podporuje vitalitu, plodnosť a sexualitu. Produkt je v BIO kvalite.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Prevádzkovateľ webu OnBoard spol., s.r.o., ako správca osobných údajov, spracováva na tomto webe súbory cookies pre zlepšovanie prostredia webových stránok, na analytické účely a pre cielenú reklamu. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. VIAC INFORMÁCIÍ