Konopné semienka – unikátny zdroj bielkovín (1.časť článku)

Konopné semienka sú darom prírody. Sú to najvýživnejšie semienka na svete. Obsahujú najlepšie vyváženú koncentráciu bielkovín, esenciálnych tukov, vitamínov a enzýmov v kombinácií s relatívnou absenciou cukru, škrobov a nasýtených mastných kyselín. Konopné semienka môžeme nazvať superpotravinou, ktorá podporuje optimálne zdravie a pohodu pre život. Surové konope obsahuje široké spektrum zdravotných benefitov pre naše telo: strata hmotnosti, zvýšenie a udržanie energie, rýchle zotavenie z chorôb a úrazov, zníženie cholesterolu a krvného tlaku, znižuje zápal, zlepšenie cirkulácie krvi a imunitného systému a tiež kontrola hladiny cukru.

 

Konope patrí do rodu Cannabis sativa a bolo kultivované po tisíce rokov ako zdroj vlákniny, súčasť stravy, vo forme jedlých olejov, ako lubrikant a tiež ako palivo.

 

hemp-seeds

 

Výhody konzumácie konopných semienok

 

Konopné semená sú dokonalou prírodnou zmesou ľahko stráviteľných zložiek potrebných pre náš život. Približne 17g omega mastných kyselín z konopných semien poskytuje dostatočnú energiu na celý deň.

 

Konopné semená sú neuveriteľne výživné

 

Konopné semienka obsahujú viac než 30% tukov. Sú mimoriadne bohaté na dve esenciálne mastné kyseliny – kyselina linolová (Omega-6) a alfa-linolénová kyselina (Omega-3).

 

Obsahujú tiež kyselinu gama-linolénovú, ktorá je spájaná s viacerými prospešnými účinkami pre ľudské telo.

 

Konopné semienka sú výborným zdrojom bielkovín, pretože viac ako 25% z ich celkového množstva kalórií pochádza z vysokokvalitných bielkovín.

To je podstatne viac než podobné potraviny ako Chia semienka a ľanové semienka, ktoré obsahujú približne 16-18% bielkovín.

 

Obsahujú tiež vitamín E a minerálne látky ako fosfor, draslík, horčík, síru, vápnik, železo a zinok.

 

Môžu sa konzumovať surové, varené alebo pečené. Konopný olej je tiež veľmi zdravý a je používaný v Číne ako liečivo a súčasť stravy už vyše 3000 rokov.

 

o-HEMP-SEEDS-facebook

 

Konopné semienka znižujú riziko srdcových chorôb

 

Zaujímavosťou je že konzumácia konopných semien môže znížiť riziko srdcových chorôb prostredníctvom niekoľkých mechanizmov.

 

Obsahujú vysoké množstvo aminokyselín arginínu, ktorú naše telo používa na výrobu oxidu dusnatého v tele.

 

Oxid dusnatý je molekula plynu, ktorá uvoľňuje krvné cievy čo vedie k zníženiu krvného tlaku a zníženiu ochorenia srdca.

 

V jednej rozsiahlej vedeckej štúdií s viac než 13000 ľuďmi bol zvýšený príjem arginínu spojený s následným znížením hladiny C-reaktívneho proteínu, ktorý spôsobuje zápaly vedúce k ochoreniu srdca.

 

Gama-linolénová kyselina v konopných semenách je tiež spájaná so znížením zápalových ochorení vedúcich k srdcovým chorobám.

 

Okrem toho štúdie na zvieratách ukázali, že konopné semená alebo konopný olej môžu znížiť krvný tlak, znižujú riziko krvných zrazenín a pomôžu pri zotavovaní po srdcovom infakrte.

 

Vplyv konopných semien a olejov na kožné ochorenia

 

Mastné kyseliny môžu ovplyvňovať imunitný systém nášho tela. Súvisí to priamo so správnou rovnováhou omega-6 a omega-3 mastných kyselín, ktorých pomer je tu približne 3:1.

Konopné semená sú skvelým zdrojom nenasýtených a esenciálnych mastných kyselín. Štúdie ukázali že konzumáciou konopného oleja u ľudí s ekzémom môže nastať zvýšenie hladiny esenciálnych mastných kyselín.

 

Pomôcť môže ale aj pri suchej pokožke a svrbení a znižuje takto naše náklady na bežné lieky na kožné problémy.

 

2016-02-08 11 43 022016-02-08 11 43 08

 

Konopné semienka sú výborným rastlinným zdrojom bielkovín

 

Približne 25% kalórií v konopných semienkach pochádza z bielkovín. V skutočnosti ak porovnáme množstvá bielkovín, tak konopné semená poskytujú porovnateľné množstvo bielkovín ako hovädzie a jahňacie mäso. 30g semienok (2-3 lyžice) obsahuje asi 11g bielkovín.

 

Sú považované za kompletný zdroj bielkovín, čo znamená že poskytujú nášmu telu všetky esenciálne aminokyseliny ktoré si nedokáže vyrobiť a je potrebné ich dostať zo stravy.

 

Kompletný zdroj bielkovín je v rastlinnej ríši unikátny. Problémom je často absencia aminokyseliny lysin. Okrem konopných semien je ďalším známym kompletným zdrojom bielkovín Quinoa.

 

Stráviteľnosť konopných bielkovín je lepšia v porovnaní s mnohými zrnami, orechmi a strukovinami.

 

2016-02-08 11 42 412016-02-08 11 42 482016-02-08 11 42 55

 

Pokračovanie článku už o pár dní...

 

Článok bol prevzatý a preložený z webu www.purehealingfoods.com a www.authoritynutrition.com.

 

 

Konopné semienka, oleje a iné výrobky nájdete v našom eshope.

 

 

 

Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.