Ryža jasmínová natural BIO 250 g

541
Neohodnotené

Ryža jazmínová natural Wolfberry BIO 250g z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Voňavá bezlepková "kráľovná" thajskej kuchyne, ktorú ocení každá domácnosť.


  • Nedostupné
€1,44
Kategória: Ryža
Hmotnosť: 0.25 kg
Balenie: 250g
Krajina povodu: Thajsko
Surovina: Ryža
 

Najväčším producentom jazmínovej ryže je Thajsko, v ktorom ju považujú za "kráľovnú" tamojšej kuchyne. Vďaka subtropickej klíme a jedinečné pôde, na ktorej sa pestuje, získava jazmínová ryža pri varení svoju typickú arómu a vďaka arómu i meno. Niektorým ľuďom jej vôňa pripomína vôňu obilia alebo orieškov, iní sa omylom domnievajú, že jazmínová ryža je "ovoňaná" kvety jazmínu, alebo je aromatizované iným spôsobom. Pravda je taká, že ryža získava svoju špecifickú vôňu len z pôdy, na ktorej je pestovaná.

Hnedá jazmínová ryža, ktorej sa hovorí aj natural, nie je, na rozdiel od bielej ryže, brúsená až na zrno. Čas jej prípravy je asi dvakrát dlhší ako u ryže biele, ale zachováva si viac vitamínov a ďalších látok prospešných organizmu. Má dlhá zrná a charakteristickú, málinko orieškovú chuť, ktorá ale "neprebije" ostatné ingrediencie. Po uvarení je pevnejšia na skus. Hnedá jazmínová ryža sa hodí na prípravu rôznych nákypov, pilaf a dezertov.

Jazmínová ryža natural neobsahuje lepok, nevyvoláva alergie a je veľmi dobre stráviteľná. Vďaka tomu, že má len čiastočne obrúsenou šupku a tým pádom neporušený kľúčik, obsahuje oveľa vyššie množstvo vitamínov a minerálov ako ryža biela. Hodí sa nielen pre bezlepkovú diétu, aj pre rôzne redukčné a šetriace diéty.

A ako hnedú jazmínovú ryžu správne uvariť? Jeden diel ryža dobre preperte pod tečúcou teplou vodou a potom ju v hrnci zalejte trojnásobným množstvom vody. Priveďte ju k varu, stlmte platničku na najmenšie výkon tak, aby ryža len "prebublávala". Po 40 minútach, kedy by mala byť voda prevarená, ryžu odstavte a nechajte ju pod pokrievkou ešte asi 10 minút "dôjsť". Pred podávaním ju nakyprite. Treba podotknúť, že z ryže natural sa vám nepodarí kašovitá konzistencia ani po dvoch hodinách varenia.

Nutričné hodnoty v 100g
Energia: 1514 kJ / 355 kcal; Bielkoviny: 6.1 g; Tuk: 0.7 g; Sacharidy: 81 g; Vláknina: 0.8 g

Produkt ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu
Thajsko

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

obsah
250 g

Podobný produkt

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Prevádzkovateľ webu OnBoard spol., s.r.o., ako správca osobných údajov, spracováva na tomto webe súbory cookies pre zlepšovanie prostredia webových stránok, na analytické účely a pre cielenú reklamu. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. VIAC INFORMÁCIÍ