Kandizovaný kvet ibišteka 100g

30658
Neohodnotené

Wolfberry Kandizované plátky kvetov ibišteka sú sladené trstinovým cukrom a majú zvláštne, kyslastú, rebarborovo-brusnicovú chuť. Pôsobia ako antioxidant a organizmu dodávajú celú radu dôležitých látok.

  • €1,58 €0,14 –9 %
  • V externom sklade
€1,44
Kategória: Sušené ovocie
Hmotnosť: 0.1 kg
Balenie: 100g
Krajina povodu: Thajsko
Surovina: Ibištek
 

Kvety ibišteka sú súčasťou stravy ľudí od pradávna a ich bežná konzumácia je popisovaná už v antickej literatúre. Ibištek sudánsky (Hibiscus sabdariffa) pochádza pravdepodobne z Afriky, ale v dnešnej dobe sa pestuje v tropických oblastiach na celom svete. Rastlina získala svoje meno podľa posvätného vtáka ibis, ktorý bol stelesnením boha Thovta, boha múdrosti, tvorivosti a dômyselnosti, ktorému sa hovorilo Hib.

Kvety sa vyznačujú kyslastou chuťou, ktorá je spôsobená kyselinami jablčnú, citrónovú a vínnu. Sú v nich ale obsiahnuté aj antokyány, slizy, flavóny, pektíny, alebo beta-karotén. Z minerálov je v nich najviac zastúpený vápnik, horčík a železo, z vitamínov potom vitamín C a vitamíny B1, B3 a B6.

Pri pestovaní ibišteka, ktorého kvety sú určené na konzumáciu, je venovaná rovnaká pozornosť, ako pri pestovaní potravinových surovín na priamu konzumáciu. Kandizované plátky ibišteka sa výborne hodí nielen k priamej konzumácii namiesto cukríkov, ale aj do nápojov, ktorým dodajú krásnu farbu, do šalátov, ktorým dodajú "exotickú" príchuť, alebo na ozdobu cukrárskych výrobkov, ktorým dodajú zaujímavý dizajn.

Na každoročnej konferencii American Heart Association bola publikovaná štúdia, podľa ktorej môže pitie ibiškového nápoje pomôcť ľuďom, ktorí trpia rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Ktorá zložka ibišteka má za následok tento pozitívny efekt? Tak o tom sa zatiaľ dohadujú aj vedci, ale je jasné, že kvety ibišteka obsahujú antokyány, ktoré posilňujú kolagén a zlepšujú funkciu krvného obehu.

V tropických oblastiach sa nápoj z kvetov ibišteka používa z toho dôvodu, že jeho pôsobenie je okamžité. Tekutina preniká až do vrchných vrstiev kože a prináša tak ochladenie celého organizmu. Krásna farba nápoje navyše zvyšuje pružnosť ciev a tým zabraňuje tvorbe modrín, alebo červených žiliek po tele aj v tvári.

Kvety ibišteka pôsobí ako antioxidant, posilňujú imunitný systém a prirodzenú obranyschopnosť, tonizujú telo a myseľ, osviežujú a dodávajú vitalitu, podporujú normálnu činnosť črevného traktu a cievnej sústavy, pôsobí relaxačne a v neposlednom rade podporujú normálnu funkciu dýchacieho systému.

Nutričné ​​hodnoty v 100g:
Energia: 1256 kJ / 300 kcal;
Bielkoviny: 3 g,
Sacharidy: 72.4 g;
Tuky: 0.7 g;
Vláknina: 3.3 g.

Krajina pôvodu: Thajsko
Obsah balenia: 100 g

Podobný produkt

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole:
 
Prevádzkovateľ webu OnBoard spol., s.r.o., ako správca osobných údajov, spracováva na tomto webe súbory cookies pre zlepšovanie prostredia webových stránok, na analytické účely a pre cielenú reklamu. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. VIAC INFORMÁCIÍ